Thực hiện Kế hoạch số 31/KH-BCĐ ngày 03/3/2016 của Trưởng Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa về việc triển khai công tác bảo đảm ATTP năm 2016, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế các huyện, thị gồm thị xã Bỉm Sơn, huyện Hà Trung, Nga Sơn, Tĩnh Gia, Quảng Xương, Yên Định, Thiệu Hóa, Nông Cống, Triệu Sơn, Thạch Thành, Hậu Lộc, Vĩnh Lộc tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 52 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn.

Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở sản xuất đều có quy mô nhỏ lẻ hộ gia đình, chủ yếu phục vụ nhu cầu của người dân và trường học trong xã, huyện. Mặc dù vậy, các cơ sở đều chấp hành đầy đủ các quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, công bố chất lượng sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm, xét nghiệm định kỳ sản phẩm và các điều kiện cơ sở vật chất như thiết kế, bố trí các khu vực sản xuất phù hợp với công năng sản xuất, có sự tách biệt giữa các khu vực; trang thiết bị, dụng cụ sản xuất phù hợp, dễ vệ sinh, phòng chiết rót có trang thiết bị diệt khuẩn không khí…

Hoạt động kiểm tra của Chi cục ATVSTP tại cơ sở sản xuất nước uống đóng chai

Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra các đoàn đã chỉ ra những vi phạm quy định ATTP chủ yếu tại các cơ sở như sau: Không bảo đảm về địa điểm, khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại và ô nhiễm (3,9%); không có biện pháp, đủ thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại (7,7%); sản xuất thực phẩm không phù hợp quy chuẩn công bố (1,9%)… Các đoàn đã tiến hành lập biên bản và xử phạt vi phạm hành chính 07 cơ sở với tổng số tiền phạt là 16.750.000 đồng./.

Nguyễn Thị Thủy - Chi cục ATVSTP