Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa
Tin mới nhất
Trang chủ   /   Dành cho người tiêu dùng
An toàn thực phẩm mùa tết trung thu

An toàn thực phẩm mùa tết trung thu

 Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng đột biến, người tiêu dùng cần mua sản phẩm rõ nguồn gốc.
Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa mưa bão

Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa mưa bão

 Mùa mưa bão năm 2024 đang đến gần, sau những trận bão hoặc những mưa lớn kéo dài tình trạng ngập lụt ô nhiễm môi trường và khan hiếm thực phẩm xảy ra. Gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người dân một phần do vấn đề vệ sinh môi trường và quan trọng hơn nữa là vấn đề mất vệ sinh an toàn thực phẩm trong mua bão lũ.
Cảnh báo nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại các quầy hàng trước cổng trường

Cảnh báo nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại các quầy hàng trước cổng trường

 Mặc dù đã có nhiều cảnh báo nhưng những thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác, mất vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn được bày bán tràn lan.
Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng tại các khu du lịch

Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng tại các khu du lịch

 Hiện nay đang là mùa cao điểm của du lịch, lượng khách đến lưu trú và sử dụng dịch vụ ăn uống tại các khu du lịch Hải Tiến, Hải Hòa, Sầm Sơn ngày càng đông. Ngoài việc tự phòng tránh ngộ độc thực phẩm của mỗi người, các ngành chức năng của tỉnh Thanh Hóa đã và đang triển khai nhiều biện pháp nhằm đảm bảo an toàn cho du khách trong và ngoài tỉnh.
Ngộ độc rượu và cách phòng ngừa

Ngộ độc rượu và cách phòng ngừa

 Ngộ độc rượu mạn tính xảy ra với những người nghiện rượu. Ngộ độc cấp tính thường phải nhập viện do uống quá nhiều rượu hoặc uống phải rượu giả, rượu kém chất lượng được pha chế từ cồn công nghiệp chứa độc tố Methanol gấp hàng chục, thậm chí hàng trăm lần mức cho phép.
Tăng cường công tác đảm bảo ATTP mùa lễ hội xuân 2023

Tăng cường công tác đảm bảo ATTP mùa lễ hội xuân 2023

Đầu năm là thời kỳ cao điểm tập trung đông người ở các khu di tích, danh lam thắng cảnh, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao. Hàng quán tại các lễ hội mọc lên như nấm, từ những quán ăn bề thế đến những gánh hàng rong tạm bợ bán bánh tráng, nem chua, xúc xích đều thu hút thực khách. Đặc điểm chung của những quán ăn ở khu vực này là không được che đậy hay bảo quản kỹ càng. Vì vậy, ngộ độc thực phẩm trong mùa lễ hội là phải được quan tâm hơn bao giờ hết.
Cách lựa chọn và bảo quản bánh trung thu

Cách lựa chọn và bảo quản bánh trung thu

 Hàng năm vào dịp Tết trung thu, nhu cầu tiêu dùng sử dụng các loại bánh kẹo, hoa quả, đồ uống giải khát tăng cao trong đó không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo.
Cách mua hải sản tươi ngon và nhận biết hải sản ủ ướp bằng chất cấm

Cách mua hải sản tươi ngon và nhận biết hải sản ủ ướp bằng chất cấm

 Cách mua hải sản tươi ngon và nhận biết hải sản ủ ướp bằng chất cấm giúp bạn có một mùa du lịch biển an toàn.
Đảm bảo an toàn thực phẩm trong điều kiện nắng nóng và bão lũ, những điểm cần lưu ý

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong điều kiện nắng nóng và bão lũ, những điểm cần lưu ý

 Theo dự báo của Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn Quốc gia, nắng nóng vẫn còn tiếp diễn tại khu vực Bắc Trung Bộ nói chung và trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa nói riêng từ cuối tháng 6/2021 cho tới hết tháng 8/2021; bên cạnh đó, dự báo từ nay đến hết năm 2021 có khoảng từ 10 đến 12 cơn bão và áp thấp nhiệt đới hoạt động trên Biển Đông, trong đó có khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền nước ta. Vì vậy, việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP) và các bệnh truyền qua thực phẩm trong điều kiện nắng nóng và bão lũ, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân đân trên địa bàn tỉnh là rất cần thiết
Ngộ độc thực phẩm do độc tố của vi khuẩn Clostridium botilinum, nguyên nhân và biện pháp phòng tránh

Ngộ độc thực phẩm do độc tố của vi khuẩn Clostridium botilinum, nguyên nhân và biện pháp phòng tránh
  • Trang thông tin điện tử Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa
  • Địa chỉ: Số 10/26 Tô Hiến Thành, phường Điện Biên, Tp. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa
  • SĐT: 02373.727.658 - Email: csvsattp@thanhhoa.gov.vn
  • Đơn vị xây dựng: Trung tâm CNTT&TT Thanh Hóa
Chung nhan Tin Nhiem Mang